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49,00 

KULINARIK.CAMPUS OSSIACH: Ladies first

12.05.2024 | 13:00

DER TON MACHT DAS MENÜ.
Die schönsten Kompositionen genießt man in der CMA nicht nur auf der Bühne, sondern auch am Teller. Mit den besten Zutaten unserer regionalen Genussland-Partner.

LADIES FIRST.
Heute heißt es: Mama zuerst! 
Master Class Matinee-Konzert mit exklusivem Ladies-Lunch 

Sonntag, 12.5.

Lassen Sie sich verwöhnen. Menüpreis 49 Euro pro Person.
Tischreservierung im Vorfeld erforderlich.

KONZERT-TIPP:  Vor dem Genussmenü das frei zugängliche Master Class Matinee-Konzert genießen. Beginn 10 Uhr.

Termin:
12.5.

Ladies first-Menü

Amuse
Karotte / Quinoa / Kerbel

Vorspeise
Grüner Spargel / Erbsen / Spinat / Kärntner Kernöl
Speck aus den Nockbergen

Hauptspeise
Pastinake / Bärlauch / gebackene Butternockerl
mit
Rosa gebratenem Kalbsrücken
oder
Filet vom Kärntner Saibling

 Dessert
Weiße Schokolade / Topfen / Waldheidelbeere